山田養蜂場の気になる健康情報

良質な植物性のタンパク質をはじめ、ビタミン、ミネラルなど豊富に含むクロレラの最も特徴的な成分は“クロロフィル（葉緑素）”です。クロレラには、他の陸上植物（ホウレンソウなど）よりはるかに多い、2.5％以上（※1）のクロロフィルを含有しているとされています。このクロロフィルには抗酸化機能があり、血中コレステロールの低下（※2）、抗アレルギー作用（※3）、抗腫瘍作用（※3）、高血圧の改善効果（※4）もあるといわれています。また、脱臭や殺菌効果（※3）もあるといわれ、口臭予防成分として、ガムなどさまざまな製品に活用されているのです。