山田養蜂場の気になる健康情報

コラーゲンが、タンパク質の一種であるということはご存知でしょうか？皮膚はもちろん、骨や血管、臓器に至るまで、人の体を構成しているタンパク質のうち、コラーゲンは３分の１もの割合を占めるのです。他のタンパク質と同様、コラーゲンもアミノ酸を原料にして体内で生成されています。
コラーゲンは体内に入ると、分子構造が大きいため、そのまま吸収されることはありません。必ず一度アミノ酸に分解されてから必要に応じて再合成されるのです。コラーゲンを上手に生成するためには、吸収効率をいかに良くするかが大切なポイントなのです。