長寿とレスベラトロールの気になる関係

レスベラトロールの研究と可能性

抗酸化作用で心筋梗塞や脳卒中のリスクが減らせる？

血液中の悪玉コレステロール（LDL-コレステロール）が活性酸素によって酸化され、そのまま蓄積すると動脈の弾力が失われ、動脈硬化の原因に。レスベラトロールは、悪玉コレステロールの酸化を抑制し、動脈硬化のリスクを下げる働きをするといわれています。
血液中で止血の役割をもつ血小板が異常に凝集すると血栓ができて、心筋梗塞や脳梗塞を引き起こしますが、レスベラトロールには、血小板の異常な凝集を抑制する作用があることも実験の結果からわかっています。
これらのことから、レスベラトロールは、心筋梗塞や脳卒中のリスクを下げる長寿成分として期待できるでしょう。

※参考文献：Net.Rev.Dng Discov., 5(6), 493-506, 2006.