山田養蜂場運営の研究拠点「みつばち健康科学研究所」が発信する、情報サイトです。ミツバチの恵み、自然の恵みについて、予防医学と環境共生の視点から研究を進めています。

ローヤルゼリー ミツバチが作り出す、女王蜂のパワー源

さまざまな角度から、健康づくりや、健康悩みの解決に役立つと言われる「ローヤルゼリー」。みっちとハチロー博士が、その秘密に楽しく迫ります。

ローヤルゼリーの選び方

みっち: ローヤルゼリー、わたしも飲んでみたくなっちゃった。でも、酸っぱいのはちょっと苦手…。
ハチロー博士: だいじょうぶ。いまはサプリメントとして摂ることができるから、味は気にしなくていい。そして、ローヤルゼリーのパワーを十分に、そして安全に吸収できるように、成分を酵素で分解したものもあるんだよ。

【山田養蜂場の酵素分解技術】

山田養蜂場では、原料を酵素分解して、良質のタンパク質をより小さいペプチドやアミノ酸に分解する技術を開発しています。酵素分解には2つのメリットがあり、1つは、ローヤルゼリーの成分が消化吸収されやすくなること。
もう1つは、タンパク質が原因でひきおこされるアレルギー(卵や牛乳などの食物アレルギーが代表的)を起こしにくいということ。食品機能の効果と安全性を追求した結果、たどりついたのが「酵素分解」なのです。
酵素分解したローヤルゼリー酵素分解していないローヤルゼリーは・・・
みっち: へぇー、ローヤルゼリーも、いいものを選ぶことが大切なのね。ところで、飲むときは、どんなふうに飲めばいいの?
ハチロー博士: お薬ではないから、基本的にはいつ飲んでも大丈夫だよ。
みっち: 博士!ローヤルゼリーって本当にすごいのね!みっちも、大きくなってお母さんになったら、ぜったいローヤルゼリー飲む!そしたら、きっと赤ちゃんが1500人…。
ハチロー博士: おいおい…(笑)
明らかになる健康機能~最新研究ダイジェスト ローヤルゼリー